19Oct
Προγράμματα αναπαραγωγής πατάτας στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν και στο Τέξας A&M έχουν δημιουργήσει τροποποιημένα φυτά για το μεγαλύτερο μέρος του μια δεκαετία, αν όχι περισσότερο, αλλά χάρη στον Creighton Miller της A&M, έχουμε τώρα μια καλύτερη ιδέα για τον στόχο της πατάτας «σχεδιαστή» αγορά. «Αυτό που κάνουμε τώρα είναι να αναπτύσσουμε μοναδικές ποικιλίες που απευθύνονται στο νεότερο σύνολο που είναι υψηλού εισοδήματος που είναι πρόθυμο να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό», εξήγησε σε συνέντευξή του στο AgriLife Σήμερα, κρατώντας μια ποικιλία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης μιας "γκουρμέ" πατάτας με "κόκκινη σάρκα με πιτσιλιές από κίτρινο." Το πρόγραμμα του Michigan State, εν τω μεταξύ, έχει αναπτύξει μια ποικιλία που ονομάζεται "Raspberry." αναφορά σε Τεχνολόγος, αυτή η πατάτα έχει ζωηρή κόκκινη σάρκα και φλούδα με γεύση όπως το φρούτο. Μπορεί να έχετε μια καλή αίσθηση για τη γεύση του τσιμπώντας μια μπουκιά όσο είναι ακόμα φρέσκο στον κήπο, αλλά αυτό το συγκεκριμένο Η πατάτα, μαζί με μια άλλη που απλά αναφέρεται ως "MSQ558-2RR", πιθανότατα προορίζονται να τερματίσουν τη ζωή τους ως ψιλοκομμένη πατατάκια. Νόστιμο.
[Φωτογραφία: Texas A&M AgriLife Communications]